小時候，對勤儉節約的印象，來自厚厚的書本。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，是古人對節約糧食的深切呼喚；“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，是對大自然造物的敬畏，每一顆看似不起眼的米粒，都凝結著勞動人民無數的汗水和辛勞。

小時候，對勤儉節約的認識，還來自爺爺的“故事”。

不比今天的小康生活，爺爺回憶起他的童年，“吃不飽飯、餓肚子”是他常常提起的心酸往事，甚至遇到饑荒時，榆樹葉、榆樹皮也成了果腹的餐飯......

看著如今，糧食和經濟作物“百花齊放”，玉米、麥子、西瓜、棉花等，豐富了百姓的餐桌，也裝滿了農民的錢包，那些貧窮、饑餓的記憶，已隨著時代的車輪遠去，變成了老一輩人對勤儉節約的堅守，和對美好生活的熱淚盈眶。

長大后，我明白了更多，在我們豐衣足食的同時，有無數戰亂中的孩子餓得瘦骨嶙峋；我們浪費糧食的時候，有無數農民頭頂烈日在辛勤耕耘；我們感嘆生活富足而忘卻過去時，有人依然憶苦思甜擔憂糧食安全；我們剩下了飯菜，卻忘了撿起文明；我們浪費了糧食，也丟了勤儉節約的傳統美德。

“已識乾坤大，猶憐草木青”，文明不僅是不斷進步迭代的生產技術，也是對普通民眾基礎勞動的尊重愛惜；文明不僅是城市中林立的高樓大廈，也是小小餐桌上一粒被珍視的糧食。

識得盤中餐，粒粒皆辛苦。

拒絕“舌尖上的浪費”，從我做起。（選煤公司袁大灘選煤廠 肖倩倩）